Mexico Las Hortensias - Balenie: 225 g.

Nechajte sa hýčkať kávou , poznačenou rozmanitosťou mikroklím a výživných sopečných pôd, vďaka čomu získava svoj výnimočný chuťový profil. Svojimi bohatými tónmi čokolády , karamelu a kokosu , ktoré sa dokonale prelínajú s osviežujúcimi citrusovými podtónmi vám pripravý zážitok plný exotiky.

Vychutnajte si šálku tejto výnimočnej kávy a nechajte sa uniesť na cestu pestrými chuťami, ktoré vás prevedú krajinou s bohatou kávovou kultúrou. Las Hortensias je viac než len káva – je to skúsenosť, ktorá očarí vaše zmysly a obohatí každý váš deň. Tento úžasný nápoj plný tradícií vás vtiahne do príbehu, ktorý sa začal písať pred storočiami.

Káva bola prvýkrát predstavená v Mexiku koncom 18. storočia. Dnes sa v krajine pestuje plodina v 16 štátoch, hoci väčšina produkcie sa sústreďuje na juh. Chiapas, Oaxaca a Veracruz sú hlavné kávové regióny, v ktorých sa vyrába pestrá paleta prémiových káv, od ľahších, delikátnych až po sladšie kávy s karamelovými alebo čokoládovými tónmi. Tieto jedinečné chute sú vytvárané mnohými rôznymi mikroklímami s rôznymi typmi zrážok a bohatou pôdou, ktoré existujú po celej krajine. Okrem toho je Mexiko tiež jedným z najväčších svetových vývozcov organickej kávy.

Chiapas dominuje produkcii kávy v Mexiku so 40 % celkového výnosu krajiny. Káva sa tu pestuje v nadmorskej výške 1 300 až 1 700 m nm a ťaží z rôznych nadmorských výšok, mikroklím a bohatých vulkanických pôd. Typicky môžete nájsť vyvážený chuťový profil charakterizovaný tónmi čokolády, karamelu a citrusov.

Prostredníctvom Las Hortensias, značky L + B, chceme ukázať potenciál organických káv z Mexika. Tento umytý výber pochádza z Motozintly, hlavného mesta Sierra Mariscal v Chiapas, ktoré sa nachádza priamo na guatemalskej hranici. Okrem toho, že má certifikát Organic, Las Hortensias je SHG EP. SHG znamená „Strictly High Grown“ a udáva, že káva bola pestovaná v nadmorských výškach nad 1200 m. EP znamená „Európska príprava“.

Farma  :  Rôzni farmári
Oblasť  :  Chiapas , Motozintla
Odroda : Bourbon , Catimor
Spracovanie : mokré
Score SCA : 83,5
Praženie : City +